市市场监督管理局开展节日期间餐饮环节食品安全检查
来源:赤峰市市场监督管理局     发布时间:2021-04-30 11:52    

  “五一”小长假将至,为切实做好节日期间的餐饮食品安全工作,有效防控食物中毒事故发生,确保人民群众的身体健康及生命安全,市市场监督管理局在全市范围内开展了“节前”餐饮环节食品安全监督检查。

  此次检查以大中型以上餐饮单位、旅游消费集中区域、学校食堂及学校周边餐饮服务经营者、养老机构食堂、外卖第三方平台等业态作为重点检查对象,严格检查餐饮服务加工场所、用具等卫生状况及食品采购、贮存、加工等环节,重点检查餐饮服务单位的食品经营许可证(或小餐饮备案证)及从业人员的健康证明,督促餐饮服务经营者落实食品和食品原料查验进货、索证索票制度,落实留样制度,落实餐饮加工不得添加非食用物质,依法采购、使用、保管食品添加剂的要求。对监督检查中发现的问题和食品安全隐患要及时整改并督促落实,对违反《食品安全法》的行为坚决严肃查处。

  市市场监督管理局要求全市餐饮单位加强食品安全管理,做好疫情防控工作;建议广大消费者关注餐饮食品安全,文明用餐,自觉抵制“舌尖上的浪费”。消费者如果发现餐饮单位存在食品安全问题或发生疑似食物中毒事故,可随时拨打“12315”热线进行投诉举报。